דג לברק בנינג'ה



27/8/2022

שני דגים שלמים - לברק מנוקה.

תיבלון - מלח אבקת שום פפריקה שמן זית

פרוסות לימון בבטן הדג ומעליו

כמה שעות במקרר


בנינג'ה -

השארתי את פרוסות הלימון על הדג ובבטן (חושבת שמנע התיבשות של הדג)

אייר פריי 200 מעלות למשך כ 10-12 דקות

אחר כך

גריל  HI 3 דקות

יצא מעדן!


 מאביתר - פילה לברק 

תבלון - 

שמן זית, מלח, פלפל שחור, מיץ לימון סחוט, כמון ושיני שום כתושות

השריה בתבלינים כחצי שעה.

8 דקות (אפשר 6-7) בגריל מדיום בנינג'ה.  בלי להפוך.


תגובות

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

סטייק' כרוב בנינג'ה אובן.

תמונה
  סטייק' כרוב בנינג'ה אובן. *לא בישלתי אותו לפני כן. רק חתכתי ופרסתי את הפלחים על התבנית של האובן. הכנתי בקערה שמן זית, צ'ילי יבש גרוס וטוסקנה. הברשתי את הפלחים של הכרוב בתערובת של השמנ"ז ואחכ מעל כל פלח שמתי נקודה אחת של סילאן שמרחתי אותה עם המברשת וזה נתן בעצם את הצבע החום ונתן קונטרה וטיפה מתיקות לצ'ילי הגרוס החריף = חייבים לנסות! ובסוף מעל הכל פיזרתי מלח גס כי אי אפשר בלי * כרוב בינוני אחד שלם נכנס כולו במגש השחור של האובן. שמתי בתוכנית אפייה על 200 מעלות ולקח 55 דקות עד שהגיע לרמה הזו של האפייה שרציתי. אבל השתלם לחכות!!
המשך לקרוא

מהי הדרך הטובה ביותר להכין סטייק בנינג'ה ?

  מהי הדרך הטובה ביותר להכין סטייק בנינג'ה ? חמם מראש את הנינג'ה על תוכנית גריל לחום גבוה. כאשר מגיע לחום הרצוי הכנס את הסטייק עם תיבול רצוי ל 4-5 דקות על הפלאנצ'ה. אני אישית מטבל במלח גס ופלפל שחור גרוס. עדיף לא פלנצה בפלטת גריל ככה האוויר החם זורם גם מלמטה וחום אחיד  שמן זית, מלח, פלפל תוכנית גריל low שמונה דקות
המשך לקרוא

שווארמה הודו במרינדה

תמונה
  22/7/2022 אני הכנתי היום כך - קוביות שווארמה הודו. ערבבתי עם מלח, אבקת שום, פפריקה, שמן זית ומעט סילאן. הוספתי בצל קצוץ וחבילת פטריות שמפיניון טריות פרוסות . בנינג'ה בתבנית המנוקבת - 200 מעלות באייר פריי. שמתי ל 20 דקות. עצרתי אחרי כ 17 דקות (ערבבתי באמצע) - ויצא מעט יבש. לכן המלצה - אייר פריי 200 מעלות למשך 15 דקות. לערבב באמצע ולבדוק עוד פעם אחרי 12 דקות לוודא אם מוכן או לא. מתכונים מקבוצת נינג'ה בפייסבוק שווארמה הודו נקבה במרינדה אין ארוחת צהריים וילדים לבד בבית? 20 דקות בבוקר. שווארמה הודו נקבה במרינדה של שמן זית שום גבישי ,מלח ופפריקה מתוקה . להכין שיפודים. 10 דק גריל hi . נכנס למקרר ובצהריים הילדים מחממים ארוחה טריה שווארמה בטורטיה ! ארוחה ברבע שעה 😋 מחממים נינג׳ה למצב גריל,  בתבנית לשים שווארמה הודו תבלינים: מלח פלפל טיפה פפריקה מעט מרק עוף ותבלין שווארמה בנדיבות, מעל שמן זית ולערבב.  להוסיף 1/4 כוס מים.  כשהמכשיר חם להכניס את התבנית ל10 דקות. בזמן הזה לחתוך ירקות שאוהבים,  לחמם טורטיה למלא במה שאוהבים ולגלגל,   שווארמה חזה עוף בנינגה, למרות ש...
המשך לקרוא